餐厅服务费、包间费……名目繁多的费用还在乱收

餐厅服务费、包间费、酒水服务费……名目繁多的费用还在乱收

年终岁尾,亲人相聚、好友相逢免不了寻一家餐厅点一桌美食,在觥筹交错间联络感情增进友谊。几年前,法律法规便明确禁止餐馆设置包间最低消费和拒绝自带酒水。但近日,这股歪风又有死灰复燃的苗头。多位市民向12345市民服务热线投诉一些餐厅存在收费不合理的现象。在看过这些名目繁多、价格不一的收费后,律师表示,部分规定属霸王条款。

于是,他们就萌生了想通过所学专业进一步拓展茶叶销量的想法,想通过跨境电商平台,把村里的茶叶销往全球。为此,他们以企业账号的形式成功申请跨境电商店铺,对网店进行“装修”,设置个性化模板,设计店铺主页面,将拍摄好的茶叶、茶具样品图片上线。4月上旬,团队在正式卖茶之前,上架了茶业公司生产的50多套茶杯、茶具“试水”,其中一款售价12美元的不锈钢杯子一下子成了爆款,卖出了近200个,销售收入达2000美元。这当中,来自美国匹兹堡的一家客商成了最大买主。

近日,市民孙先生、孙女士在用餐过程中分别被胡桃里餐厅和老干杯餐厅收取了酒具使用费、酒水服务费。两人在不同餐厅用餐过程中,均饮用了自己携带的酒水,也均被餐厅收取了相关费用。尽管名目不同,但两位市民表示,这与此前存在的开瓶费大同小异。记者拨通了胡桃里餐厅的电话,店内服务人员表示店内禁止自带酒水,如果一定要带,则需收取酒具使用费。

在校园志愿服务品牌创建过程中,学校推出的文明礼仪引导――拒绝早餐进教室活动,创新形式,以学生喜闻乐见、又睿智风趣的表情包形式呈现在大家面前,被主流媒体进行了报道。

部分餐饮企业明知消费者会对服务费、包间使用费乃至固定套餐存在异议,但相关收费及规定仍久存不衰,其中原因又是为何?为此记者也向餐饮业内人士进行了求证。

针对以上几个案例,北京市易行律师事务所主任刘凝表示,首先可以明确的是餐厅“禁止自带酒水”、“设置最低消费”的规定,违反了《合同法》与《消费者权益保护法》,属于霸王条款。

目前,学校正在打造“武软青年”升级版,建立由思政教师、辅导员、团干等组成的“心灵导师库”,学生发布疑问经审核发布后,导师库导师可运用“滴滴打车”模式接单或组织派单,实行积分制,可折算课时,作为教师激励。

不久前,市民郝女士前往一家虾吃虾涮餐厅用餐过程中,遇到了餐厅设置包间最低消费的问题。郝女士说,当天自己和朋友一共10人前往位于八里庄的虾吃虾涮火锅店聚餐。由于同行人数过多,店内散台容纳人数有限,郝女士一行人就来到了餐厅二楼的包间。但落座后准备点餐时,店内的服务员告诉郝女士等人,该包间有最低消费,金额为800元。

2018年9月学校成立湖北大鼓社团,12月引入湖北大鼓国家非物质文化遗产代表性传承人开办湖北大鼓传习班,传承文化瑰宝。2019年3月23日,湖北大鼓社团师生受湖北荆门市沙洋县委宣传部邀约,创作、编导了《社会主义核心价值观荆门篇章》,在学习强国平台被推送。军运会志愿者服务过程中,本校全国道德模范董明老师带领568名“小水杉”以昂扬的精神面貌服务各国参赛队,《“微笑天使”董明:轮椅上的“小水杉”》《轮椅上的志愿者“小水杉”――记全国道德模范董明》《全国道德模范董明:乐当一线“小水杉”》《“小水杉”的收获:聚是一团火 散是满天星》频频登上学习强国平台。

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针对大学生在志愿服务工作中的困惑与不解,“武软青年”邀请全国道德模范董明老师发布贴文《让志愿服务成为一种生活方式》,受到师生好评。董老师的微博主要宣传志愿服务活动、与青年互动、相伴成长。学生成长的烦恼,大学生活的新奇,安全教育抑或法治教育,都可以朋辈帮助的形式做好陪伴与答疑。

平台建设:搭建“有温度”的网络矩阵

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在有关餐厅收费的投诉来电中,记者发现,除了最低消费,曾经备受争议的开瓶费如今也改头换面,以酒水服务费等形式重新出现。

开瓶费改头换面再出现

在校园里,学校尤其重视校园文化建设,打造了风景宜人的园林式校园,形成了具有武软特色的校园文化引领体系,构建了“月月有活动”“院院有特色”的活动体系,繁荣校园文化,践行社会主义核心价值观教育。学校团委打造出志愿服务、雷锋月、女生文化周、校园歌手大赛、十佳青年评选、五四表彰、迎新晚会、读书月、社团文化节、元旦晚会等十大工作品牌,并充分利用活动资源,打造校园传播“产品”,丰富校园生活,引领校园文化新时尚。如举办诗词视频大赛、“好书推荐”视频、武软“青年大学习”时政科普等。

在课堂上,学校重点抓“田间地头思政课”建设工程,率先把思政课、党课开在田间地头,探索“田间地头的思政课堂”实践教学案例,成效显著,社会反响热烈。学校以此为原型制作的“我心中的思政课”获全国微电影大赛二等奖;“田间地头思政课”受到十余家主流媒体相继报道宣传。

无独有偶,市民马先生近期在梧桐PLUS餐厅订餐的过程中也遇到了类似问题。只不过这家餐厅是要求消费者使用包间须选择固定套餐。与“最低消费”相比,这个规定是否合理的问题,更令人难以判断。

2019年10月17日,“行走的党课”微视频在学习强国平台发布。创新《认识武汉》公选课课堂形式,理论与实践交互贯通,课堂上可现场连线,与外景互动,让校内校外两个课堂实景交互,教学组织别具一格,深受学生喜爱。同时,公选课走进省博物馆、张之洞与武汉博物馆、中共五大会址、农讲所、光谷未来城科技展示中心等地,让学生们深入了解武汉城市的历史与现在。从“认识武汉”到“爱上武汉”,从而坚定“留在武汉、建设武汉”的决心和勇气。学生上课打卡也可通过新媒体平台来录入,管理考勤、学习过程和学习效果。

在“武软青年”运维中,青年传媒中心的小编们发现,不能一厢情愿地发声,还应该主动采集话题,倾听学生的心声,正面回答他们的疑惑,做他们心灵的朋友、成长的导师。因此,2019年9月起,学校团委利用武软表白墙征集问题,并在“武软青年”予以回应。

在校门外,新青年下乡、暑期社会实践、品牌志愿服务活动,已成为武软的亮丽名片。新青年下乡活动中,组织学生深入新洲农村,利用自己的专业所长,开展“理论育农、科技支农、文化乐农、爱心助农、生态兴农”等五大行动。

近年来,学校紧跟时代潮流,把网络思政作为重要方向,着力连通课堂上、校园里、校园外的立体思政体系,打造灵巧互动、融合发展的网络思政工作传播平台,依托“武汉软件工程职业学院官微”“武软青年公众号”等新媒体阵地,用学生喜闻乐见的方式开展思政工作,进一步提升思政工作的引领力和凝聚力。

王正博从事餐饮行业多年,目前他所经营的餐厅在某软件美食热门榜上名列前茅。他解释说,部分餐饮企业向消费者收取服务费、包间使用费等行为,更多是出于平衡成本、维持运营的考虑。

律师观点:部分规定属霸王条款

同学们在实践中长知识,增才干。机械工程学院的张同学研制出的新型蘑菇采摘梯,已正式交付徐古街周湾蘑菇科技示范园使用,他的故事被拍摄成《创新创业好青年张百海》。商学院学生陆同学、何同学等一批大学生在学院指导老师带领下,来到凤凰镇调研走访,他们了解到,茶叶种植已成为当地支柱产业,一家生态茶业公司在该镇5个村流转土地3000多亩,大面积种植茶叶,年产近3万斤茶叶,产值超过千万元,带动当地约300户农民增收致富。

“我们两三家人凑在一起满打满算也就10个人,里面老的老、小的小,10人份的菜量真吃不了。”李先生表示,以自家周边的大鸭梨餐厅为例,今年的年夜饭只有从1599元到2699元四档不等的套餐,其中即便是1599元的10人餐,里面就有6个凉菜10个热菜,还外加一只烤鸭。

青年在哪里,共青团就在哪里,工作阵地就在哪里。为此,学校团委积极响应基层团组织工作重心下移,建设基层网络思政阵地。各学院积极构建校院两级网络矩阵群,打造更加贴近学生需求的网络思政平台,如武软汽小院、“武软工职机械工程学院”的“云素质”平台等。

在这一青年阵地上,学校团委用年轻人习惯的话语方式,讲述武软青年故事,弘扬社会主义核心价值观,传播正能量。关心青年、引领青年、服务青年,做他们身边的“良师益友”。目前,“武软青年”粉丝突破2.3万人,微信发文逾1300篇,总阅读量达百万人次。

记者拨通了该餐厅的电话,核实预订包间的相关问题。在电话中,该餐厅的服务员表示,使用包间确实需要点588元的套餐,如果顾客不满意其中的部分菜品,可根据顾客的需求进行调换;如果不愿选择套餐也可以单点,但整体价格要与该套餐相近。

“那天风特别大,从店里走出来的时候,心里还挺别扭的。不是说现在已经不允许设置最低消费了吗?”为此,郝女士向12345市民服务热线反映了虾吃虾涮餐厅最低消费不合理的问题。记者了解到,针对郝女士反映的问题,朝阳区市场监督管理局六里屯工商所已前往现场进行核实,并责令商家取消最低消费,规范服务行为。

近年来,“武软青年”微信传播力指数排名稳居全省高校前列。2017年发布的武软版《成都》,被师生们争相转载,阅读量11839,位居湖北省高校团委单周文章阅读量排行榜前列。2018年拍摄的“五四”十佳优秀学生社团微电影《点赞・大武软》,展示社团的活力与风采,还以优美的旋律、朗朗上口的歌词燃爆整个校园。2019年,推出《武软青年的十二小时》,展现第十一届校园十佳青年的先进事迹,用镜头语言来记录优秀武软学子昂扬的精神风貌,让他们成为校园里的熠熠星光。为迎接第七届世界军人运动会在武汉举办,学校还发布原创音乐MV《青春武软》,“武软学子厚德尚能,青春闪光耀”,在校园里引起热潮。

年夜套餐“门槛”不低

马先生说,起初自己预订了一个6人的散座,后来因为人数有变,他致电餐厅想要改为可以容纳11人的包间。“也就是这个时候,对方告诉我使用包间必须要点价值588元的套餐,或者也可以单点,但必须达到相近金额的菜品。”马先生表示,自己以前也去过该餐厅,当时店内并无该项规定。对于如今使用包间有了最低消费,马先生表示不能认同。

办学以来,学校高度重视学生思想政治工作,利用学校优势资源率先推出“互联网+思政”,并着力体现“软件”特色,实现教育教学方式的改革与创新,网络思政得到长足发展。

(责编:何淼、熊旭)

而对于餐厅制定套餐销售这一情况,刘凝认为这样的做法并无不妥。消费者前往餐厅用餐的过程,实际是和餐厅产生消费合同的过程。双方就这个合同可以达成一致,但同时也存在无法达成一致的可能。“餐厅无权强制消费者消费,而消费者也不能要求餐厅完全按照自己的想法来提供服务和菜品。遇到这样的情况,无论是双方自行协商,或是消费者更换餐厅,都不失为一种选择。”

“从法理上说,民事主体之间的行为,法无禁止即可为。目前对于收取服务费,法律上没有相关依据,但同时也没有法律对其予以禁止。”刘凝律师表示,双方要想在此类费用的收取上更好地达成一致,需要商家通过多种途径提前对消费者进行告知与沟通。无论通过何种途径,餐厅经营者最终要做到的是以清晰明确的方式,将相关收费内容提前告知消费者并确保其知悉。“如果说等到消费者已经进行了消费,商家才来告知包间使用费、服务费等相关情况,这就侵犯了消费者的知情权与选择权,应当被认定为是霸王条款。”

离除夕还有一个多月,各大饭店已纷纷打出“年夜饭火热预订中”的招牌。按说预订年夜饭已经进入倒计时阶段,这会儿还能订到位,是一件值得高兴的事儿,但是市民李先生对此却有些苦恼。因为他家周边几家餐厅的年夜饭不论大厅、包间都是按套餐来预订的,菜品缺乏调换余地不说,10人起步的菜量也让李先生感到有些吃不消。

王正博告诉记者,与大厅相比,包间容纳客人的比例较低,平均翻台时间也相对较长。在这样的情况下,餐厅设立包间费和服务费乃至最低消费,初衷还是为了筛掉一部分点菜较少却占用包间资源的人,让有限资源利益最大化。

“大家聚餐就是图个热闹气氛,但这样的最低消费让人始料未及。”针对包间最低消费的问题,郝女士等人与服务员进行了沟通。但对方表示,包间最低消费是店内的规定,她也无法更改,如果不能接受可以到楼下拼桌用餐。后来,因为无法就用餐问题达成一致,郝女士等人只好离开了这家餐厅。

据他介绍,餐饮企业在经营过程中的成本支出大致可以分为三大类:原材料、人工及场地。这三大类的支出最终以消费者所点菜品和酒水的总价得以体现。“在就餐过程中,一旦消费者出现自带酒水、食品的情况,就会导致总体消费额出现明显下降。而在此期间,餐饮企业支出的场地和人工成本并不会减少,如果这样的情况频繁出现在同一家餐厅,其正常运行势必受到影响。这也在一定程度上解释了为何餐厅不愿顾客自带酒水、食品,并会向顾客收取酒水服务费。”

孙女士致电12345市民服务热线后,东城区市场监管局王府井工商所的执法人员在第一时间联系到了该餐厅并展开行政调解。最终,商家将300余元“酒水服务费”退还给了孙女士。但孙先生则收到执法部门的答复称,“相关费用实行市场调节价,非价格执法部门权属。”

“三个课堂”:创新“课堂内外”的思政载体

作为“国家优质专科高等职业院校”和“国家示范(骨干)高职院校”,武汉软件工程职业学院扎根科技之城――武汉光谷,依托产业经济布局专业发展,实现同频共振,成为闪闪发亮的“光谷之星”。

《消逝的光芒2》计划于2020年春季发售,登陆PC、PS4和Xbox One。

Tymon Smektala表示:“我不确定它们会变得更大,我认为将要改变的是一切事物的精细度,我不认为人们真的需要更大的世界,他们需要品质更好的世界,能让他们更加沉浸在环境中。现在来说,创造巨大的世界并不难,你去到某个地方,就会加载一小块,再加载一小块,依此类推,所以你可以创建一个非常大的世界,而对性能影响不会很大。影响性能的是周围的NPC数量,以及他们的多样性,行为方式和动画数量。次世代技术的进步能让我们在这个方向上走得更远,这基本上也是我们工作室的使命,我们想创造拥有高保真画面和沉浸感的第一人称开放世界,让玩家感觉真的置身其中。”

董明老师和志愿者们共同服务军运会

记者注意到,不仅是李先生,家住顺义的毕女士也在预订年夜饭的过程中遇到了类似问题。她告诉记者,不少大型餐饮企业在预订年夜饭上都采用套餐制,既无法选择菜式,过多的菜量也容易造成浪费。

融媒思政:开辟“答疑解惑”的网络家园

而有趣的是,另一位游戏制作人,《绝地求生》总监Brendan Greene表示他想制作一款真正大型的游戏,有数百公里面积的地图和数千名玩家在其中漫游。

网络家园建设尚在起步探索阶段,需要集合学校优势力量,共同谋划,做深做精,让学生信赖、让学生信服。同时,网络思政教师还要加强话语方式的学习,提升自身媒体融合能力,从而增强网络思政的渗透力。

湖北大鼓社团学生表演《武软,撸起袖子加油干》

在李先生看来,这样的设定虽然在一定程度上方便了餐厅,却也增加了消费者的苦恼。“量是一方面,口味没有选择的余地,能否满足一家老小的需求也是个未知数。哪怕过节不能单点,如果菜量能再少一些,菜式可以做到10选6,也会是一个不错的办法。毕竟过年这几天免不了走亲访友,剩下的饭即便打包回去也没人吃,最后只能白白扔掉。”